酸辣烏江魚的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於酸辣烏江魚的做法。

1.1魚塊裹上少許澱粉。

2.2烏江魚去頭切成厚片， 用廚房紙巾吸幹水分， 用1匙料酒， 1/4茶匙鹽， 1/2茶匙白糖， 1/4茶匙白胡椒粉抓勻， 醃制15分鐘

3.裹上全蛋液體。

4.油溫4-5成熱的時候， 分次下入魚塊， 中小火煎至兩面金黃。 都炸好之後， 盛出。 然後再將油溫升到6-7成熱，

5.我將肘子的酸湯汁燒開。

6.下入魚塊， 大火燒開， 轉小火15-20分鐘， 既可撈出。

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的酸辣烏江魚， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。