香辣酸菜牛肉粉的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下香辣酸菜牛肉粉的做法。

1.牛後腿肉一塊；

2.切成薄片， 用料酒、鹽、生粉、小蘇打抓勻入味；

3.紅薯粉絲用清水泡發；

4.魚酸菜一包；

5.酸菜切碎；

6.熟芝麻、油爆花生用刀背壓碎、香菜切碎；

7.鍋中倒油燒熱， 下蔥花、薑末、蒜末、辣椒粉小火炒香；

8.倒入熟芝麻翻炒；

9.倒入酸菜翻炒片刻， 加適量水燒開；

10.倒入牛肉片；

11.下粉絲， 翻勻， 煮1分鐘；

12.撒入味精、少許鹽、胡椒粉翻勻， 最後撒上花生碎、香菜即可。

看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道香辣酸菜牛肉粉色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。