您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

南瓜蛋糕(無糖版)的做法

身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護, 健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體, 自己去市場買些菜回來做是相對健康的, 南瓜蛋糕(無糖版)的做法其實是非常簡單的, 對重視健康的人來講是值得推薦的。

1、南瓜切片, 微波爐轉熟。 南瓜自身水分充足, 不用加水。

2、轉熟之後趁熱用勺子壓泥。 如果要追求更加細膩的口感, 需要過篩南瓜泥。

3、蛋黃蛋白分開。 蛋黃加一克鹽和南瓜泥拌勻。 繼續加入過篩低筋麵粉拌勻。

4、蛋白放入塔塔粉, 用電動打蛋器打到起魚眼泡, 然後分三次加入鹽打發。 每次1克。

5、打至蛋白尖角不掉落。

預熱烤箱175度。

6、分三次加蛋白到蛋黃裡, 十字法攪拌, 模具抹油倒入, 震出起泡入烤箱40分鐘。 倒扣涼晾脫模

7、內部柔軟蓬鬆細膩

做南瓜蛋糕(無糖版)的小貼士你們學會了沒有?其實做法不是一成不變的, 可以根據自己的創意加入其他新鮮食材, 讓味道變得更加美味動人。

相關用戶問答
  • 1回答

    南瓜餅的做法

    香炸南瓜餅 【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】: ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示