早餐吃玉米粥好嗎

在早上的時候給自己吃玉米粥到底好不好呢?早上有很多種類的食物選擇， 很多人每天早上會給自己喝奶， 喝豆漿， 還有的人每天早上都給自己吃麵包， 吃乳酪， 也有人每天早上都吃粥， 不管怎麼吃， 早上所吃的東西都是需要保持清淡， 保持營養， 但是很多人擔心吃了玉米粥不消化， 那麼早餐吃玉米粥好嗎?

美國研究機構多年研究顯示， 3歲前的孩子早餐喝玉米粥， 長大以後的成績明顯比其他孩子要好。

中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明指出， 玉米所含的谷氨酸較高， 谷氨酸能促進腦細胞代謝，

除了玉米粥， 玉米奶也是孩子早餐的不錯選擇。 用鮮玉米與牛奶製成的玉米奶不但有助於增強記憶力， 還能使人的思維更加敏捷， 精力更為集中。

在早餐的時候吃玉米粥是可以的， 如果害怕吃玉米粥吃了不消化， 那麼給自己放置玉米的時候最好是放置比較嫩一點的玉米， 這樣的玉米吃了可以改善消化不良的現象， 而早餐的時候其實還可以給自己吃其他的粥類食物， 也可以選擇吃綠豆粥， 青菜粥等都是可以的。