現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態， 除了和不健康的生活方式有關外， 飲食不合理也是很重要的一個方面， 可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法， 燕麥蔓越莓吐司做法容易， 不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。
1、麵包材料除黃油外， 先把液體部分放入麵包桶， 鹽和糖要對角方向放置。 （雞蛋放半個）
2、最後放入燕麥片和高粉， 再把酵母埋入麵粉中。
3、選擇兩個和麵程式， 和成麵團。 把室溫軟化的黃油放入， 選擇一個和麵程式繼續和麵。 最後放入蔓越莓， 繼續兩個和麵程式。
4、直至黃油和蔓越莓完全與麵團融合。
5、基礎發酵結束， 麵團發至二倍大。
6、取出麵團， 按壓拍出氣體後靜置十分鐘。 平均分割成三份。 每一份揉圓後蓋保鮮膜再靜置一會防止回縮。
7、取一麵團擀成長橢圓形， 兩個長邊向內折， 在由上往下卷成卷。
8、三個麵團都卷起來， 放入土司盒中。 進行第二次發酵。 我選擇了利用烤箱來發酵， 放入一碗開水， 然後把吐司盒放到烤網上面發酵40分鐘。
9、二次發酵的麵團表面塗一層雞蛋液， 烤箱預熱160度， 5分鐘。 在設置40分鐘， 之後土司盒放下層， 烤到表面上色後記得蓋一層錫紙， 避免表面上色過重。
10、麵包出爐後趁熱脫模， 放到晾架上放涼。 如果不脫模麵包外壁就會有水分。 用保鮮膜保存即可。
燕麥蔓越莓吐司這道菜可以按照自己的口味，
