用骨頭來熬湯的人真不少， 但是大家都知道為什麼有的人喜歡用骨頭來熬湯嗎?相信很多人對這個問題的真相都表示不解， 不知道骨頭， 沒有肉， 為什麼大家還喜歡吃， 特別是很多人喜歡用筒子骨來熬湯， 筒子骨的肉是很少的， 根本都吃不到， 並且價格還特別的貴， 這個是因為骨頭裡面含有蛋白質， 也可以補鈣， 那麼骨頭養生湯的做法有哪些?
冬瓜排骨湯 原料：排骨半斤， 冬瓜1斤， 鹽、香菜。
制法：
1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟， 加入冬瓜及鹽， 至熟， 撒上香菜。 特點：此湯味道清淡，
調味料：鹽、米酒少量
制法：
1、蓮藕先用刀平拍， 讓藕肉鬆散， 再切滾刀， 然後用鹽醃一下， 待用;
2、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開， 用勺撇去血泡， 加拍過的生薑一塊， 再開鍋時加藕一起燉， 直到熟。
3、根據自己口味， 調一下鹹淡， 燉出來的藕湯， 有蓮藕的甜香味。
苦瓜排骨湯 苦瓜500克， 排骨400克， 蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤， 切成塊;排骨洗淨切小塊。
2、鍋中加清水適量， 燒開， 放入排骨煮去血沫， 撈出洗淨。
3、鍋上火， 放入排骨、清水， 用大火燒開， 撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒， 改用小火燒至排骨熟爛， 再加入苦瓜同煮約10分鐘， 加鹽、味精調味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水， 先用高火6分鐘將湯燒開，
待排骨熟爛後再放入苦瓜， 否則瓜易散碎;用雞粉代替味精， 味道更好;此湯具有消暑解熱作用， 用微波爐作簡單方便， 是夏令佳品。
芋頭排骨湯 材料： 排骨、 芋頭、 薑片、蔥段、蔥末、 鹽、味精、料酒。
做法：
1.芋頭去皮切塊;排骨入開水中燙過撈起。
2.鍋中注入五碗水， 先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小火燜煮約十五分鐘， 撈起薑片、蔥段不要， 再加入芋頭煮約十五分鐘， 淋下料酒， 加鹽、味精調味， 灑上蔥花即可。
上面這些都是利用骨頭來熬湯幫助我們養生的好方法， 通過這個骨頭來熬湯也可以的的哦補鈣的效果，
