無敵香辣土匪鴨的做法

隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道無敵香辣土匪鴨的做法， 趕快來學習一下吧！

1.新鮮宰殺鴨子洗淨斬塊

2.1準備好配料

3.2焯水去血沫， 撈出備用

4.1鍋中加適量油， 小火， 加入一勺剁細的豆瓣醬

5.2花椒和山楂裝入調料盒

6.1炒出香味， 冰糖溶化

7.2炒出紅油後加冰糖、薑片、大蒜、幹辣椒、草果、桂皮和八角

8.轉大火放入焯水後的鴨塊， 炒至鴨子幹身後轉中小火繼續炒至鴨子出油

9.加老抽上色， 加適量生抽， 炒勻顏色後， 加入半瓶啤酒，

10.放入調料盒， 大火煮開後轉中小火燜煮約40分鐘， 至鴨子酥爛、湯汁濃稠時關火

無敵香辣土匪鴨的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。