微辣滋味酸菜魚的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關微辣滋味酸菜魚這道菜的做法吧。

酸菜魚的做法">

1.將買回殺好的黑翅魚洗淨， 肚子裡黑色的膜去掉。 酸菜洗淨， 切小塊。 薑片， 辣椒切好備用

2.12煲好龍骨湯或其它高湯， 放涼備用

3.21鍋中坐油見熱， 倒入薑片， 爆香

4.緊接著倒入酸菜， 也炒香

5.將備好的高湯， 倒入炒好的酸菜中

6.大火燒開， 見滾

7.將黑翅魚放入煮好的酸菜湯中， 大火燒開後關小火

8.蓋上蓋子， 煮至魚湯變白。 開鍋， 放入辣椒， 再少許調味， 加點鹽即可

9.起鍋， 裝盤， 撒上蔥段即可

這道微辣滋味酸菜魚並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。