您的位置:首頁>疾病養生>婦科>正文

經期吃魚好嗎 魚的做法有哪些

女性在經期的飲食上要十分注意, 不僅不能吃冷的食物, 而且還要注意保暖, 在月經期間是可以吃魚的, 魚營養豐富, 容易消化吸收, 能夠調整生理期帶來的虛弱, 增強女性的抵抗力。

經期可以吃魚嗎

月經期間是可以吃魚的, 因為女性經期需要營養, 魚的營養豐富, 也容易消化、吸收, 魚屬於高蛋白食品, 蛋白質能調整月經帶來的體質虛弱, 能增強抵抗力。

尤其是墨魚, 含豐富的蛋白質, 殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等, 具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效, 可治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等症。

所以, 墨魚對於女性貧血以及閉經是有很好的治療效果的。

民間有種認為魚是發病的發物的說法, 這是沒有科學根據的, 不可相信, 不可放棄吃魚補充營養的健康飲食習慣。 但是女性在經期食用水煮草魚會加重水腫症狀, 容易產生疲倦感, 需小心。

經期可以怎麼吃魚

白蘿蔔魚頭湯

材料:大魚頭半隻、白蘿1個、綠豆粉絲1把、白胡椒粉、香菜、料酒、豬板油。

做法:

1、鍋燒熱了, 放入豬板油或者普通的食用油, 等油燒熱了, 要大火, 把魚頭放入鍋裡煎;

2、把料酒倒在魚頭上, 腥氣隨著酒蒸發掉;

3、倒入薑片, 然後倒入水, 加入胡椒粉, 加入切成條的白蘿蔔;

4、等水燒開了, 5-6分鐘以後, 再蓋上鍋蓋, 這樣可以散發掉,

一些腥氣。 大概20分鐘左右, 白蘿蔔也透明了, 倒入粉絲, 煮2分鐘關火。 再一次加入胡椒粉, 然後加入鹽, 撒上香菜段即可。

鯽魚豆腐湯

材料:鯽魚、內脂豆腐(嫩豆腐)、料酒、鹽、薑、蔥。

做法:

1、鯽魚去內臟, 去鱗, 去鰓, 剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝幹水分;

2、煮鍋加水燒開轉中火, 放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊;

3、炒鍋燒溫熱放油轉小火, 放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋;

4、煮鍋加水燒開轉小火, 放入鯽魚、薑、料酒上蓋煮20分鐘左右, 放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

紅棗鯽魚木瓜湯

材料:鯽魚、木瓜、紅棗、鹽、薑、蔥。

做法:

1、把木瓜洗淨切開, 去皮去籽切塊, 紅棗用清水洗淨, 薑切絲, 大蔥切段;

2、炒鍋燒熱加入油, 放入鯽魚煎到兩面黃色, 撈起;

3、煲里加水, 大火燒開,

加鯽魚、薑片, 加紅棗大火燒開, 轉小火煲20分鐘;

4、再加入大蔥段、木瓜塊, 蓋上蓋子煲到木瓜熟透, 加鹽煲2分鐘即可。

奶白鯽魚薏米湯

材料:鯽魚2條、薏仁50克、枸杞20顆左右、鹽、料酒、薑、小香蔥2根。

做法:

1、鯽魚收拾乾淨, 然後抹些鹽在魚身上醃制5分鐘, 薏仁洗淨, 用水提前浸泡半天備用;

2、用廚房紙把處理好的鯽魚表面吸幹水分, 鍋裡抹上一層油, 放鯽魚入鍋中, 開小火慢煎, 煎透一面後, 翻面繼續煎;

3、待鯽魚煎好後, 放入開水、香蔥、薑片、料酒, 保持大火滾5分鐘, 直至湯水變白;

4、然後把浸泡好的薏米倒入湯中, 再次煮滾後, 調成小火燉1個小時, 最後出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞, 放鹽即可, 喝時可撒些小香蔥花點綴。

金針菇鯽魚湯

材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、薑。

做法:

1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨, 在兩側魚身都用刀劃3個口子;

2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用;

3、把魚放入砂鍋或湯鍋內, 加入適量的水, 最少要沒過魚身;加入料酒、鹽、蔥段、薑片;開大火加蓋煮;

4、等開鍋加入枸杞子, 換小火煮20分鐘, 加入金針菇, 5分鐘後即可出鍋, 撒入小蔥。

相關用戶問答
  • 1回答

    清蒸魚的做法

    只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩,所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧,其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀,抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油,撒上味精,魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]

  • 1回答

    秋刀魚的做法

    原料:秋刀魚1條。調料:生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法:1、秋刀魚解凍後,去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段,生薑切絲,秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]

  • 1回答

    酸菜魚的做法

    1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚,注意洗淨腹腔中的黑膜,剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開,魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行... [詳細答案]

  • 1回答

    臘八粥的做法有哪些

    臘八粥製作原料大米50克,黃小米50克,粘黃米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克 花生米100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。製作方法... [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示