紅油香辣牛肉米線的做法

一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作紅油香辣牛肉米線， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！

1.蒜瓣剝好

2.青菜洗淨

3.米線泡開

4.撈出瀝水

5.香菜切碎、從切蔥花

6.鍋中放適量油， 爆香乾辣椒， 蒜瓣

7.放紅油豆瓣拌炒

8.放少許清水

9.放燉好的清燉牛腩， 順便加點牛腩湯哈

10.少許生抽

11.大火煮開， 轉小火慢慢燉入味

12.清水放幾滴油

13.焯好青菜

14.撈出

15.焯青菜的水用來煮米線

16.撈出米線

17.入碗

18.牛腩連湯帶料倒入米線裡

19.撒上蔥花， 香菜即可！~吃的時候配上青菜~

紅油香辣牛肉米線的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。