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麻辣紅白豆腐的做法

會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道麻辣紅白豆腐試一下。

白豆腐的做法">

1.小鍋放水, 放一小匙鹽燒開, 把豆腐放進去焯一下水撈起。 再把鴨血放進去焯一下水撈起

2.豆腐和鴨血切成1-1.2cm厚3cm見方的塊, 薑、蒜、小米椒切碎、蒜苗切成驢耳朵狀、郫縣紅油豆瓣剁細

3.炒鍋放食用油150ml燒到7成熱, 下肉末翻炒, 炒至肉末發白, 放一大匙郫縣豆瓣炒幾下後下薑、蒜翻炒到出紅油

4.放入200-250ml左右的水和鍋裡的料一起煮1-2分鐘左右, 倒入豆腐和鴨血, 放一大匙老抽,

少許胡椒麵, 半小匙白糖煮3-4分鐘, 放入切好的蒜苗煮1分鐘左右, 放入半小匙味精, 用一大匙澱粉兌成水澱粉勾芡, 就可起鍋了

5.起鍋後, 均勻地撒一小匙花椒粉在面上, 再把剁好的小米椒撒在面上就可以吃了哈

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知麻辣紅白豆腐全部做法的你, 可以真正改變自己了。

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