蔥花油餅是我們容易見到的一道經典的小吃, 現在無論是在街邊, 或者是夜市, 我們都可以看到蔥花油餅的身影, 蔥花油餅非常好吃, 能給我們身體補充能量, 但是我們也應該注意蔥花油餅由於用了很多的油, 所以想要減肥的朋友可能要儘量避開蔥花油餅。
蔥花油餅的材料是非常的簡單, 只需要用到了麵粉和蔥花, 但是做起來的口味是人見人愛, 蔥花油餅是深受各個地方人們的喜愛, 那麼我們自己能不能做出蔥花油餅呢, 下面我們給大家做法。
1.把麵粉先倒入少量開水燙一下,
2.然後在餅上到上少許沙拉油, 沾勻整個餅。 再均勻的灑上切好的蔥花。
3.再把餅從一邊慢慢卷起。
4.卷好的餅再朝一個方向擰一擰。
5.擰好後盤起來壓扁。
6.再用杆軸杆成約半公分厚的餅。
7.平底鍋放火上加入少許沙拉油。 5成熱時放入餅中小火烙。
8.中途蓋一下蓋子, 這樣餅中間的面易熟。
9.烙至兩面金黃即可。
上文介紹了什麼是蔥花油餅, 我們知道蔥花油餅的材料就是麵粉和蔥花而已, 蔥花油餅的做法非常簡單, 需要九個步驟就能完成一份蔥花油餅,