蔓越莓綠豆月餅的做法

看了喜歡的菜譜， 是否也心動著做一道蔓越莓綠豆月餅呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗， 而且不會膩的食物， 香香的感覺， 帶著一點點辣味， 給人非常刺激的感覺， 也能夠吸引你的味蕾， 用平底鍋進行煎， 出現金黃色的感覺即可。

1、脫皮綠豆加入適量的涼水浸泡一宿。

2、泡好的綠豆放在提布上蒸， 大火上氣蒸30分鐘。

3、蒸熟的綠豆， 已經軟軟的了。

4、放入榨汁機， 加入適量的涼白開， 打成綠豆泥。 綠豆可以分三次打至， 這樣打出的綠豆泥會更加細膩。

5、打好的綠豆泥。

6、蔓越莓幹， 葡萄乾切小粒。

7、細砂糖， 麥芽糖， 蜂蜜，

8、不粘鍋放入黃油。

9、黃油融化後放入綠豆泥翻炒。

10、放入細砂糖， 麥芽糖， 蜂蜜中小火翻炒。

11、放入蔓越莓， 葡萄乾翻炒。 （中小火轉小火翻炒， 時間大約30分鐘）

12、炒至綠豆泥， 鍋， 鏟分離即可。

13、炒好的綠豆泥放置不燙手時分成等份， 滾圓。

14、放入月餅模具。

15、刻出月餅。

16、成品圖。

我們並非完全否定在外吃飯的好處， 但它有很多不足之處， 蔓越莓綠豆月餅的做法很簡單， 而且也比較健康。