胃病在天冷的時候較多發, 一些病人起初不重視, 到出現胃潰瘍、胃出血甚至更嚴重時才到醫院就診。 就診人群中主要以年輕人、白領為主, 長期飲食不規律, 飽一頓餓一頓導致慢性胃炎, 而在寒冷溫度的刺激下, 人體的植物神經功能會發生紊亂;通過迷走神經反射, 致使胃酸分泌增多, 刺激胃黏膜或潰瘍面, 產生胃痙攣性收縮, 胃缺血、缺氧, 從而導致胃病復發。 下面小編介紹幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用, 一起瞭解一下吧!
白胡椒煲豬肚
豬肚1個, 白胡椒15克。 豬肚洗淨, 白胡椒略打碎放入豬肚中留少許水分,
參苓粥
黨參30g, 茯苓30g, 生薑5g, 粳米120g。 將黨參、生薑切薄片, 茯苓搗碎用紗布另包, 與粳米同煮粥, 一年四季常服。 功能主治:健脾、益氣、醒胃。 適用於脾氣虛。
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克, 白蘿蔔500克, 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨, 切成粗絲, 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油, 放入薑片煸炒出香味後倒入開水, 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味, 水燒開後先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿蔔, 轉小火煮至蘿蔔斷生後, 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 此湯補中益氣, 溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊,
南瓜陳皮排骨湯
豬排骨(大排)100克、南瓜200克、陳皮5克、調料適量。 將豬排骨洗淨後斬斷, 放在鍋中飛水撈起待用;將南瓜洗淨切大片(不要去掉瓤肉), 將陳皮浸軟洗淨;將1和2中的原料放入湯鍋內, 加入適量清水, 用大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃, 以鹽調味即可。 此湯養胃補血, 適合胃潰瘍、貧血的朋友。