豬排的做法有非常多種， 那麼我們要找到適合自己的豬排處理方式， 因為不同的人是有不同口味的追求的， 現在越來越容易得到豬排了， 豬排其實豬排就是經過炸或者是煎的一大片的瘦豬肉， 下面我們將根據豬排的不同做法， 選擇適合自己在家能夠製作的方法， 製作一道精美的豬排。
豬排我們可以是直接煎著吃， 但是我們更加可以用豬排為原料， 搭配更多其它的食材， 用來製作出不同的豬排大餐， 所以豬排的做法大全值得我們好好學習一下， 下面我們介紹豬排的幾種做法。
材料
豬排肉5片，
做法
1.豬排切成0.2釐米厚， 用刀背把豬排表面拍松;料酒、甜麵醬和胡椒粉、孜然粉兌水澱粉成醬汁;把食用油和醬汁均勻塗抹在豬排兩面， 再在兩面豬排上撒上鹽粒， 醃20分鐘。
2.在平底鍋面塗上食用油， 下豬排， 豬排底部一變硬立刻翻面煎另一面;兩面成黃色即可出鍋(時間長， 豬排會老， 薄豬排很容易熟的)。
3.把醬汁倒入鍋內， 中水火熬成濃醬汁， 把豬排浸入醬汁入味， 最後把醬汁淋在豬排表面。
上文我們介紹了什麼是豬排， 豬排就是炸過或者是煎過的一大片的瘦豬肉， 為了我們能夠在家製作出精美的豬排來， 上文給出了豬排的做法大全， 相信大家可以根據需要， 製作出適合自己的豬排。
