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早餐包(麵包胚)的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全, 吃是老百姓關心的問題, 如何吃的好還要吃的美, 自己做飯是最幸福的一件事, 學幾道簡單的小菜, 下班之餘做上幾個, 一起來瞭解早餐包(麵包胚)的做法。

1、麵粉酵母糖鹽和麵, 個人喜歡軟一點不沾手就好

2、和好放半個小時再和再放半個小時分麵團醒到兩倍大 按扁可以開包了(這些是以前看網上說的 我自己做時其實就是簡單和一下醒到兩倍大 揉扁分團醒到兩倍大)

3、按扁排氣, 為了防止裡邊氣泡太大烤出來夾不住東西

4、卷起來這樣烤出來會有一定口感 對了上邊抹點油放沾,

不然在案板上就起不來了

5、找個地方醒發一下 漲起來兩倍大就好

6、這個其實做法跟法棍差不多, 和麵時加點油就好 然後拍扁一點, 不然到時不好夾東西

7、50度二十min 賣相心塞了點¬_¬

8、趁熱密封, 這樣軟一些

早餐包(麵包胚)這道菜做法簡單, 不會耽擱人們太多時間, 閒暇之餘做一道菜, 盡情的享受美味, 這就是生活。

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