肝病保健的營養菜譜

肝和脾胃都是消化系統的臟器， 肝病患者更容易出現肝胃不合、肝脾不合等症狀。 肝胃不合表現為厭食、噁心;肝脾不合表現為飯後腹脹、腹瀉。 這裡為大家推薦兩道肝病朋友專用的保健營養菜：

1、北芪燉鱸魚

北芪又稱黃芪， 它具有補氣養血的功效。 因為很多肝病患者常出現乏力的症狀， 中醫認為肝藏血， 所以用黃芪可以提高機體免疫功能和抵抗力。 黃芪對健康人既起到防止感冒， 又預防肝病的作用， 而對慢性肝病患者則可以促進肝病的痊癒， 或者減輕症狀。 而且黃芪對人體還有健脾的作用。

2、芹菜紅棗湯

芹菜是粗纖維蔬菜， 多吃不但幫助消化， 還不上火。 紅棗雖然屬於有點兒偏上火的食物， 但它有健脾的功效， 對於脾虛的肝病患者更有益。 而且一般慢性肝病患者都有脾虛的症狀， 吃紅棗既補充了維生素， 又健了脾。