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優酪乳麵包 海苔餡和紅豆沙餡的做法

能否擁有健康的身體, 關係著我們能否好好的享受生活, 而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證, 在平時我們要注意少去外面吃, 多在家裡做飯, 優酪乳麵包 海苔餡和紅豆沙餡的做法很簡單, 適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。

1、準備材料。 小麥粉、鹽、煉乳、酵母粉、優酪乳全部混在盆裡, 開始揉面。

2、麵團偏濕一點, 可以適當加麵粉, 也可以不加。 揉著揉著就揉光滑了。 加入玉米油繼續揉, 揉至麵團稍稍起筋, 小麥粉比較難起筋, 揉15分鐘就差不多了。

3、蓋上濕布放在溫暖處發酵至2倍左右大。

4、麵團移至案板上,

案板上撒點幹麵粉防粘。 麵團揉一揉, 排排氣。 把麵團分成12個小團子。 蓋上濕布醒發15分鐘左右。

5、取一個小團, 用擀麵杖擀成長條皮。 鋪上一層厚厚的海苔碎。

6、從長條面皮端部卷起, 卷好後兩端適當捏一捏收口, 以免海苔碎跑出來。

7、同樣的方法做紅豆沙餡的麵包。 邊緣同樣要捏好收口。

8、六個海苔碎的

9、六個豆沙餡的。

10、兩盤麵團上濕布, 放在溫暖地方發酵。 發至2倍大。

11、烤箱上下管190度預熱。

12、有兩種烤法, 方案一:烤盤放入中層(正數第二層), 烤15分鐘左右, 一盤一盤的烤。

13、方案二:可以兩盤一起烤, 烤盤放正數第二層, 烤網放最底層。 烤10分鐘左右, 調換位置, 再烤10分鐘, 兩盤的麵包表面皆呈均勻金黃色即可出爐。

14、我用的方案二。

15、烤好了。

攤涼, 最好放在晾網上。 晾了就裝保鮮袋。

16、海苔餡的麵包近照。

色香味俱全的食物, 相信是每一個人的最愛。 優酪乳麵包 海苔餡和紅豆沙餡一定會令你興奮尖叫, 相信許多人都吃過, 自己去市場購買新鮮的食材, 學著做一次, 因為一點兒也不難。

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