生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於蟹味菇魚頭豆腐煲這道菜的做法。
1.蟹味菇一小盒;
2.剪去根部, 洗淨備用;
3.北豆腐一塊, 切成小方塊備用;
4.西蘭花掰成小朵, 洗淨, 用加鹽的沸水焯一下;
5.蔥打結, 薑、蒜分別切片, 準備10克黃芪(忘拍了);
6.魚頭收拾乾淨;
7.鍋燒熱倒油, 小火煎魚;
8.煎至兩面焦黃;
9.移入陶瓷煲中, 加入鹽、蔥結、薑片、黃芪、蒜片, 放入適量水大火煮開, 轉小火燉40分鐘;
10.倒入豆腐煮開;
11.最後倒入西蘭花、蟹味菇再次燒開;
12.調入少許雞精, 撒入蔥花即可食用。
今天的蟹味菇魚頭豆腐煲介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。