天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹韭菜炒豆腐乾， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.1將豆腐乾以斜刀切好待用。
2.2準備好材料， 將韭菜切段。
3.將切好的豆腐乾放入燒開的水中， 加少量的鹽， 煮2分鐘， 撈起瀝幹待用。
4.鍋中倒油， 待7成熱時， 倒入瀝幹水分的豆腐乾， 翻炒至顏色金黃。
5.倒入切好的韭菜段， 快速翻炒， 加入半勺的鹽， 再翻炒2分鐘， 待韭菜變軟時， 加味精起鍋。
6.豆腐乾帶著淡淡的韭菜味， 是炎熱夏日的一道每位下飯菜。
一天的好心情，
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