魷魚有很高的食療作用， 大家應該都是很愛吃魷魚的吧， 它的吃法也有很多， 對於烤著吃的魷魚相信都是大家的最愛吧， 特別是到了吃燒烤的季節， 我們去吃燒烤的時候都會點上一些烤魷魚吧， 味道是不是美極了， 還有就是魷魚須也是最常見的吃法， 下面我們看看炒魷魚須的做法大全。
魷魚中鈣的含量是很高的， 還能夠治療女性的月經不調， 改善我們肝臟的功能， 營養是很多的， 對身體的作用也是很大的， 大家在平時應該去多吃一些魷魚， 下面我們來瞭解瞭解炒魷魚須的做法大全。
幹煸魷魚須
麻辣鮮香。
材料
主料：鮮魷魚250克， 輔料：芹菜30克，
調料：薑4克， 鹽3克， 味精1克， 辣椒(紅， 尖， 幹)10克， 花椒3克， 白砂糖2克， 豬油15克
做法
1.魷魚須洗淨加鹽碼味， 放入沸水鍋中氽一下撈出;
2.香芹洗淨切“一字條”;
3.鍋中放豬油燒熱， 下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒， 續下魷魚須同煸， 調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻， 起鍋盛盤即成。
韭菜魷魚須(簡單家常菜)
材料
韭菜， 魷魚須， 醬油， 味精， 料酒， 十三香粉， 精鹽
做法
1.韭菜切段， 魷魚須切條。
2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水， 最後瀝幹待用。
3.鍋內放油， 下魷魚須大火翻炒， 加醬油， 精鹽， 少量味精， 料酒， 十三香粉煸炒。
4.最後放入韭菜大火翻炒即可。
豉椒炒魷魚須
材料
魷魚須， 辣椒， 豆豉， 薑適量， 蒜適量， 胡椒粉適量，
做法
1.將辣椒切塊。
2.魷魚須切開洗淨飛水。
3.起油鍋， 爆香薑蒜， 下魷魚須煸炒。
4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒勻。
5.待辣椒斷青後， 加鹽、胡椒粉、雞精調味就好了。
對於炒魷魚須的做法大全， 我們如果進行多一些瞭解的話， 在做魷魚須方面就不會發愁了， 也能夠更好的知道該怎麼做了， 平時也有很多人想去做飯， 可是不瞭解做菜的技巧， 不知道怎麼做， 那麼對於今天的介紹就多瞭解一下吧。
