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椰汁馬蹄千層糕的做法

椰汁馬蹄千層糕的做法非常的簡單, 我們只需要幾個步驟就可以做出椰汁馬蹄千層糕來, 我們知道椰汁馬蹄千層糕的主要原料不外乎幾種, 就是採用了馬蹄粉, 加上椰汁, 當然牛奶是必不可少的, 然後我們可以加上一些輔料, 例如冰糖這些, 味道會更加的好。

椰汁馬蹄千層糕的做法我們有多種, 但是我們要發掘適合自己的簡單的做法, 只要最後出來的成品無論外觀還是味道一樣, 做法就不是很重要了, 我們圖的是簡單而又美味就好。

椰汁馬蹄千層糕的做法

1.第一步做清水生馬蹄漿, 用一大容器放半包馬碲粉(即125克),

加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒, 再加入切碎的馬蹄, 另用煲放入1碗半水放片糖, 片糖完全溶于水中, 就滅火, 把清水馬蹄漿搞混立即倒入到糖水中, 邊倒邊搞混, 做成生熟漿備用。

2.第二步做椰汁漿, 用另一大容器放半包馬碲粉(即125克), 加入純牛奶與椰汁, 馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒, 另用煲放入1碗半水放冰糖, 冰糖完全溶于水中, 就滅火, 把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中, 邊倒邊搞混, 做成生熟漿備用。

3.用糕盤放在燒開的開水上蒸熱, 盤上抹點油, 第一層放清水漿, 水開後蒸6分鐘, 第二層放椰汁漿, 水開後蒸6分鐘, (注意每層厚度要一樣), 然後就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟,

蒸好後放涼(最好放冰箱), 切塊就行了(可冷吃或再蒸熱或煎香吃), 味道好極了。

上文我們介紹了什麼是椰汁馬蹄千層糕, 我知道了椰汁馬蹄千層糕是非常美味可口的一種糕點, 大家都非常喜歡椰汁馬蹄千層糕, 上文介紹了椰汁馬蹄千層糕的做法, 希望大家能自己看後在家自己做出椰汁馬蹄千層糕來。

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