椰汁馬蹄千層糕的做法非常的簡單, 我們只需要幾個步驟就可以做出椰汁馬蹄千層糕來, 我們知道椰汁馬蹄千層糕的主要原料不外乎幾種, 就是採用了馬蹄粉, 加上椰汁, 當然牛奶是必不可少的, 然後我們可以加上一些輔料, 例如冰糖這些, 味道會更加的好。
椰汁馬蹄千層糕的做法我們有多種, 但是我們要發掘適合自己的簡單的做法, 只要最後出來的成品無論外觀還是味道一樣, 做法就不是很重要了, 我們圖的是簡單而又美味就好。
椰汁馬蹄千層糕的做法
1.第一步做清水生馬蹄漿, 用一大容器放半包馬碲粉(即125克),
2.第二步做椰汁漿, 用另一大容器放半包馬碲粉(即125克), 加入純牛奶與椰汁, 馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒, 另用煲放入1碗半水放冰糖, 冰糖完全溶于水中, 就滅火, 把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中, 邊倒邊搞混, 做成生熟漿備用。
3.用糕盤放在燒開的開水上蒸熱, 盤上抹點油, 第一層放清水漿, 水開後蒸6分鐘, 第二層放椰汁漿, 水開後蒸6分鐘, (注意每層厚度要一樣), 然後就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟,
上文我們介紹了什麼是椰汁馬蹄千層糕, 我知道了椰汁馬蹄千層糕是非常美味可口的一種糕點, 大家都非常喜歡椰汁馬蹄千層糕, 上文介紹了椰汁馬蹄千層糕的做法, 希望大家能自己看後在家自己做出椰汁馬蹄千層糕來。