蛋糕是很多人都喜愛吃的， 這樣的食物在口感和外形上的是比較獨特， 而且蛋糕都是以甜為主， 因此在吃的時候， 可以放心進行， 它對人體各方面沒有任何的損害， 那蛋糕的種類比較多， 在吃的時候， 也是要適量選擇， 那好吃的栗子蛋糕怎麼製作呢， 這樣的蛋糕製作都是比較簡單的。
很多人對好吃的栗子蛋糕製作方法並不是很瞭解， 這樣就需要在製作的時候， 對它的製作方式進行認識， 使得製作的時候， 都是能夠輕鬆的進行， 在對人體健康上沒有任何損害。
好吃的栗子蛋糕做法：
材料
A.低筋麵粉200公克，
做法
1.將材料A中的低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草粉一起篩入鋼盆中， 續將其他材料A依序加入拌勻。
2.將材料B一起放入鋼盆中， 打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
3.取1/3作法2放入作法1中拌勻， 再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。
4.將作法3平均倒入舖好烤盤紙的烤盤中， 抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火150℃烘烤約14分鐘。
5.將作法4取出， 靜置至完全冷卻， 取出分切成3片(每片約20×40公分)， 分別抹上打發的鮮奶油並捲起成3條40公分長的蛋糕捲， 移入冰箱冷凍約2小時。
6.將軟化的奶油、栗子餡與白蘭地酒一起放入鋼盆中以慢速攪拌均勻。
7.將作法5取出， 表面薄薄抹上一層打發的鮮奶油， 擠上作法6， 移入冰箱冷藏約1小時， 取出每條分切為8片即可。
以上就是對好吃的栗子蛋糕做法詳細介紹， 在對它製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在製作這樣蛋糕的時候， 在食材準備上， 一定要齊全， 這樣製作的時候， 才不會有缺材料的現象， 使得製作過程中能夠順利進行。
