長豆角炒肉

夏天到來了， 很多夏天經典的名菜又可以登上我們的餐桌， 我們在夏天的飲食更加需要注意養生這一點， 因為夏天天氣炎熱， 我們身體流失了很多的水分， 如果不補充身體的營養， 那麼容易虛脫。 所以我們的餐桌上的每一道菜肴， 都希望可以補充能量和養生。

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長豆角炒肉這道菜， 起到主要的養生功效肯定在長豆角上面， 我們知道長豆角的食療價值是非常高的， 長豆角不但可以健脾胃， 還能滋補我們的腎臟， 所以我們要善於利用長豆角做菜。

長豆角有健脾、和胃的作用，

製作步驟

1. 長豆角切段備用

2. 肉切片備用

3. 到入油裡面最好放點鹽， 防止炸油。

4. 肉到鍋裡炸下到金黃

5. 放點老抽， 生抽， 放蔥絲， 薑。

6. 到入長豆角翻炒幾分鐘。 (長豆角本身就是熟的幾分鐘就行了)

7. 放點雞精盛出， OK了可以吃了。

上文介紹了夏天一道養生的菜長豆角炒肉， 我們知道這道菜的養生價值主要在長豆角身上， 長豆角能夠幫助我們消化， 健脾胃， 滋補腎臟， 是我們養生可以多選擇的食材， 想要有健康的生活， 我們要懂得利用長豆角做菜。