豆豉香焗秋刀魚的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好豆豉香焗秋刀魚。

1.秋刀魚去內臟後洗淨,切成2半

2.加少許鹽和白酒醃20分鐘,粘上少許玉米澱粉

3.平底鍋熱油,半煎半炸至秋刀魚呈金黃色備用

4.平底鍋留少許底油,爆香薑蔥蒜和朝天椒,下豆豉炒香

5.加入煎好的秋刀魚,淋入少許水,生抽,糖小火燜10分鐘

6.起鍋前淋少許香醋略收汁後裝盤

也許之前你沒有吃過豆豉香焗秋刀魚， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。