暖胃甜品:芒果椰汁黑糯米
這道甜品尤其暖胃, 芒果的清甜可口夾著濃郁椰香, 與能保血暖胃的黑糯米同吃, 堅韌有度, 口感極佳。
材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
做法:由於芒果肉較濕毒, 煮此款糖水時可先用芒果核幹煲水, 撈起核後再加入黑糯米, 待米煮爛後, 放芒果肉, 最後加上椰汁, 這樣就更健康有益。
暖胃飯:姜香米飯
治療寶寶胃寒最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊生薑, 不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用, 輕輕鬆松讓寶寶吃得胃暖身也暖。
材料:米、生薑
做法:先將米洗好,
暖胃菜:甜香燒紅薯
紅薯是非常好的暖胃食物, 加上調料之後更加甜香可口, 適合孩子冬天食用。
材料:紅薯、蔥花、醬油、鹽、雞精、澱粉
做法:將紅薯洗淨, 去皮, 切塊;鍋置火上, 下花生油燒熱, 將紅薯放入油中炸至金黃色, 關火撈出, 鍋內留少許油;開火, 再將紅薯倒進鍋內, 注入少量清水, 調入醬油, 鹽, 雞精, 用中火慢燜入味, 出鍋前用水澱粉勾芡, 撒上蔥花即可。
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