現代小吃店的美食五花八門, 有一種食物偏受上班族朋友的喜愛, 它就是「帶自製披薩餅胚」烤披薩, 時間允許的話, 朋友們也可以自己做「帶自製披薩餅胚」烤披薩, 新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材, 更適合需要減肥的朋友食用哦。
1、準備材料
2、將牛奶放入開水中, 將牛奶弄熱
3、將熱牛奶倒入酵母中, 攪拌均勻
4、將所有的材料加在一起, 揉成麵團, 覆蓋保鮮膜, 發酵40-60分鐘
5、戳一個洞, 不會塌也不會回縮就算發酵好了
6、分成兩個相等的麵團
7、擀成面餅
8、用叉子戳小空(防止面餅脹氣)
9、烤箱 上下火180°烤10分鐘
10、烤好後, 可以放入冰箱儲存
11、(如果直接烤披薩就可以省略第9-10步, 直接操作這一步)
12、刷上番茄醬, 我可以自己製作番茄醬
13、撒上一層瑪麗蘇芝士
14、鋪上自己喜歡吃的肉類也可以放蔬菜
15、入烤箱 上下火200°烤10分鐘
16、十分鐘後再撒上一層瑪麗蘇芝士, (我還放了一個蝦仁)上下火200°烤10分鐘
17、叮咚 出鍋
競爭激烈, 很多人疲于應付, 無暇自己做飯, 「帶自製披薩餅胚」烤披薩的做法其實很簡單, 工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。