此前小編為大家介紹了女人吃蓮藕的好處， 想必大家對蓮藕這種蔬菜有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種蔬菜——花椰菜。 花椰菜又叫花菜， 是我們生活中常見的蔬菜， 花椰菜營養豐富， 藥用價值高， 但是想必很多人都並不是十分的瞭解它， 接下來將為大家介紹女人吃花椰菜的好處以及花椰菜的營養價值， 供大家參考。
女人吃花椰菜的好處
1、抗癌防癌
長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據報導， 在眾多的蔬菜水果中， 花菜、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。
3、補充維生素K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的， 這是因為體內缺乏維生素K的緣故。 補充的最佳途徑就是多吃花菜。
4、解毒肝臟
多吃花菜還會使血管壁加強， 不容易破裂。 豐富的維生素C含量， 使菜花可增強肝臟解毒能力， 並能提高機體的免疫力， 可防止感冒和壞血病的發生。
5、解毒肝臟
經常食用花菜還能夠加強血管壁， 使血管壁不容易破裂。 而且花菜還含有非常豐富的維生素C， 因此多食用花菜不但可以增強肝臟的解毒能力， 而且還能夠有效的提高人體的各種免疫能力，
6、提高人體免疫力
菜花的維生素C含量極高， 不但有利於人的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 促進肝臟解毒， 增強人的體質， 增加抗病能力， 提高人體機體免疫功能。
7、防治胃癌
花菜在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳， 研究表明， 患胃癌時人體血清硒的水準明顯下降， 胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人， 而花菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C， 同時也能供給豐富的胡蘿蔔素， 起到阻止癌前病變細胞形成的作用， 抑制癌腫生長。 精彩推薦：女人吃芥藍的好處 芥藍的營養價值
花椰菜的營養價值
1、花椰菜鈣含量較高， 堪與牛奶中的鈣含量媲美。
2、花椰菜含水量高達90%以上， 是寶寶補充水分的又一良好途徑。
3、花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。
4、花椰菜含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K， 維生素K能維護血管的韌性， 不易破裂。
5、花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一， 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清潔劑。
6、花椰菜含有一種抗氧化劑異硫氰化物， 抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7、花椰菜維生素C含量較高， 每100克中含維生素C85~100毫克， 比大白菜高4倍。 胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍， 維生素B2的含量是大白菜的2倍。 精彩推薦：女人吃金針菇的好處 金針菇的營養價值
