苦瓜酸菜排骨湯的做法

每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 苦瓜酸菜排骨湯就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。

1、準備好全部食材。

2、鍋里加適量水燒開， 放入排骨煮出血沫。

3、撈出洗淨備用。

4、苦瓜洗淨切成圓圈， 掏空瓜瓤。

5、將所有食材放入高壓鍋， 加適量清水， 設置煲湯狀態。 （我用的是電高壓鍋）

6、湯煲好後先試試鹹淡， 因為酸菜是鹹的， 如果淡了可加少許鹽， 加適量雞精調味盛入湯碗即食。

看著餐桌上的美食， 是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？苦瓜酸菜排骨湯的做法簡單， 借助烹飪的工具， 可以快速的做好美食， 美食無需等， 即刻可品嘗。