豆腐海帶菠菜湯是一道家常菜， 又是雜七雜八的加在一起的菜， 這道菜稱作為雜菜湯， 既好喝營養價值又豐富， 現在有不少的女性為了減肥什麼都不敢吃， 那麼海帶當中既可以美容養顏， 又可以滋補身體， 與此同時， 海帶當中的膠原蛋白， 還可以幫助瘦身， 接下來我們就來瞭解一下製作方法。
海帶豆腐湯
材料：凍豆腐(或北豆腐)200克， 海帶結50克， 蘑菇50克， 薑2片， 蔥2片
做法：
1.凍豆腐塊擠幹水分， 海帶結洗淨， 蘑菇洗淨撕成小片;
2.鍋中油燒熱後， 放入凍豆腐， 略煎一會兒;
3.煎至豆腐表面有些發黃後， 倒入水、海帶結、薑蔥片;
4.煮至水開後， 轉小火煮30分鐘， 煮至一半時將蘑菇倒入一起煮;
5.出鍋前撒鹽即可。
主料
豆腐(北)100克 海帶(鮮)20克
菠菜50克 鹽3克
香油1克 味精2克
大蔥3克 胡椒粉1克
豆腐海帶湯的做法步驟
1. 將豆腐切丁， 菠菜切段， 海帶切絲;
2. 鍋內放入開水， 加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3. 水沸放菠菜;
4. 煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。
這一道豆腐海帶菠菜湯， 想必大家也有了一定的瞭解海帶和豆腐當中含有豐富的蛋白質， 有效的可以幫助人們美容養顏， 還可以促進撫平皺紋， 加快新陳代謝的迴圈， 也可以防止各種疾病的發生與危害。
