愛吃豆腐的人一定會愛吃豆腐乾的,多吃豆製品,對於人身體補充營養是非常有效的.那麼涼拌豆腐乾應該怎麼做?下面就要再來說一下涼拌豆腐乾的做法.
原料:4塊香豆腐乾
配料:半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生醬2瓣蒜頭2勺生抽一小片薑半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋
做法:編輯1香豆腐乾過開水焯一下,橫剖二後切絲
2蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開
3芝麻微波爐20秒2次轉熟
4把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐乾絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和.醋不要和花椒一起下,容易發苦.
以上就是為大家介紹的涼拌豆腐乾的做法,大家可以在家裡自己試一下,可以根據自己喜歡的口味,來搭配涼拌需要用的調料.多吃豆製品可以補充人體蛋白質維生素和其他人體需要的營養,雖說老人和正在發育身體的孩子,應該多吃豆製品類食物.
