痛風病人少吃甜 老喝甜飲料易得6種病

三九酷暑， 揮汗如雨， 每天補水是必須的。 但現在飲料櫃檯， 幾乎九成被甜飲料占滿。 可樂、汽水等碳酸飲料， 橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料， 運動飲料、功能飲料等都是甜飲料的一員。 只要含糖， 無論是蔗糖還是葡萄糖， 無論是水果自帶的糖還是添加進去的果葡糖漿， 多喝甜飲料都會帶來潛在的健康害處。

痛風病人少吃甜

痛風是以血液中尿酸濃度異常升高為主要病理基礎的一種慢性疾病。 大家都清楚痛風病人的飲食應遵循低嘌呤飲食原則， 但很少有人知道甜食也屬於痛風病人的飲食禁忌，

尤其是富含果糖的食物和甜飲料。

不論健康人還是痛風患者， 食用大量果糖後均可引起血尿酸升高， 痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。 原因在於血液中果糖含量上升， 會導致ATP分解加速釋放出嘌呤， 嘌呤最終代謝成尿酸， 使血尿酸升高。 有研究發現每天攝入果糖超過50克的人(相當於2—3罐飲料)， 患痛風的風險會比每天少於10克者增加2—4倍。

蜂蜜中的果糖含量高達49%。 因此， 痛風患者不宜大量食用蜂蜜。 除蜂蜜外， 一些加工食品， 如糖果、餅乾、零食、甜點、飲料等中添加的糖漿， 也含有較多果糖。 痛風患者應該少吃此類食品。 即便是蔗糖， 分子中也含有一半的果糖， 同樣有促進血尿酸提高的作用。 由於果葡糖漿和蔗糖是日常甜食的最主要甜味來源，

因此， 各種含糖飲料和食品均可促進痛風的發生。 但只有攝入果糖數量較大時， 其促使血尿酸升高的作用才比較明顯， 少量攝入果糖， 並不會產生同樣的效果。 所以， 痛風患者不必禁忌水果， 每天吃200—400克水果， 其所含果糖一般不至於達到“大量”的水準。

老喝甜飲料易得6種病

害處一：促進腎結石。 研究表明， 甜飲料消費和腎結石及尿道結石風險顯著相關。 分析認為， 甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量， 增加了蔗糖的攝入量， 可能是引起腎結石風險升高的重要因素。

害處二：促進肥胖。 研究證據已經肯定， 多喝甜飲料會有效促進肥胖， 而少喝甜飲料有利於體重控制。

害處三：降低營養素攝入量。 研究提示， 喝甜飲料多的人，

膳食纖維的攝入量通常會減少， 澱粉類主食和蛋白質也吃得較少。 這對發育期的兒童少年尤其不利。 另外， 多喝甜飲料的人， 整體上維生素和礦物質攝入不足。

害處四：強力促進糖尿病。 一項對91249名女性追蹤8年的調查發現， 每天喝1聽以上甜飲料的人， 比每個月喝1聽以下的人， 患糖尿病的危險會翻番。 而且， 即便喝甜飲料沒有增重的人， 在體重指數和每日攝入能量完全相同的情況下， 仍然表現出促進糖尿病發生的效果。

害處五：促進骨質疏鬆和骨折。 研究顯示， 甜飲料和骨質密度降低之間有顯著聯繫， 甜飲料喝得多， 骨折危險會增加。

害處六：促進齲齒。 甜飲料攝入量和齲齒的危險呈正相關。 蛀牙危險的增加， 很可能是因為甜飲料帶來體內鈣的丟失，

讓牙齒變得更脆弱。

那麼， 喝不含糖， 用甜味劑來增甜的“無糖”飲料可以嗎?

研究發現， 這些無糖飲料不會促進糖尿病發生， 也不會促進血壓的升高。 以最常見的無糖可樂為例， 雖然它沒有糖， 但也幾乎不含營養素， 還含有妨礙營養素吸收的磷酸， 以及頗有爭議的甜味劑和大量焦糖色素。 可見無糖飲料仍然對身體沒好處， 只是壞處略微小一點。