經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好煙熏三文魚土豆餅。
1.材料有:隔夜土豆泥, 煙熏三文魚, 鹽, 胡椒粉, 蔥(忘了拍), 麵粉(又忘了拍)
2.這是我的隔夜土豆泥。 把土豆削皮切塊蒸熟, 碾碎之後放冰箱冷藏一晚上再拿出來用, 土豆儘量碾碎, 口感會比較綿密
3.蔥切碎, 三文魚切小片
4.把三文魚和蔥放進土豆泥裡, 再加入鹽和胡椒粉,
5.拌好之後取一些土豆泥搓成自己想要的大小(記得用雙手多按壓幾遍讓它緊實), 然後裹上一些麵粉
6.這就是全部搓好的樣子啦, 準備下鍋。
7.融化一些黃油(黃油比較香, 吃不慣的話用一般食用油也可以)
8.小心的放進鍋裡煎。 由於土豆泥和煙熏三文魚都是熟的, 所以不需要煎太久, 看土豆餅的大小, 表面金黃, 裡面熱了就行
9.當當當, 成品圖, 這次的土豆餅略大, 怕中間會冷就煎得比較久, 部分表面有些焦, 不夠上相, 就不給它們拍照了, 但是味道真的很好噢, 兩個人把這一盤子都吃完了
看了小編的介紹, 您對這道煙熏三文魚土豆餅應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,