紅燒脆皮豆腐的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下紅燒脆皮豆腐。

1.雞蛋打成蛋花， 豆腐切成小方塊， 裹一層麵粉再裹上蛋花， 放到油鍋炸至金黃， 撈到盤中備用

2.把肉絲， 紅辣椒， 青辣椒， 洋蔥， 大蔥切成丁， 生粉用水調和

3.把炸脆皮豆腐的油炒這些配料至八成熟， 加入少量鹽， 主要是給配料提味（油太多要倒出一點， 以免太油膩）

4.加入少量的水煮至沸騰

5.鹽， 雞精， 老抽提味上色， 再倒入剛才調製好的生粉勾芡。

6.入盤， 香噴噴的脆皮豆腐就做了。

7.看著都有食欲， 是不是非常簡單呀。

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知紅燒脆皮豆腐全部做法的你， 可以真正改變自己了。