火腿潺菜湯的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好火腿潺菜湯

1.從田裡摘下的潺菜， 洗淨；

2.1在熬湯的同時可以騰出手來煎蛋， 先煎一面；

3.2爐上置鍋， 火腿切絲， 放入鍋裡慢火熬20-30分鐘；

4.再煎另一面， 因不是做早餐或做太陽蛋， 所以另一面也要稍煎一煎；

5.火腿熬好後水是開著的， 放入潺菜， 用勺子翻幾下， 點放精鹽和撒少許胡椒粉， 滴幾滴麻油；

6.把蛋放在面上滾幾滾可上盆食用。

節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好火腿潺菜湯， 那麼在親友面前， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。