很多人吃土豆片的時候喜歡用來炒著吃， 炒的方式來製作這個土豆片是很多人喜歡的食物， 很多女孩子愛吃， 很多小孩也愛吃， 吃土豆片的時候用尖椒來炒著吃的話可以發出濃濃的辣椒味到， 並且這種尖椒的味到更香， 吃尖椒來炒土豆片的時候一定要先準備好， 切好的土豆要泡制一下， 這樣會更白， 那麼尖椒土豆片怎麼做好吃?
做法一
.尖椒和肉片切片， 土豆切片用水洗去上面的澱粉。
2.蔥薑熗鍋， 先炒肉片變色後下入土豆片， 放入適量的醬油、鹽和水燜幾分鐘， 等土豆片7成熟的時候， 放入尖椒合炒。
3.出鍋前點幾滴醋和撒入少許味精即可。
做法二
做法1. 土豆去皮洗淨， 切片後用清水浸泡。
做法2. 尖椒支蒂去籽後洗淨切片。
做法3. 鍋內注油燒熱， 下薑蒜末爆香後放入土豆片翻炒。
做法4. 放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。
做法5. 土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。
做法6. 快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。
做法三
做法步驟1.土豆去皮洗淨切兩半
做法步驟2.再切成硬幣厚的片用涼水泡一下控水
做法步驟3.再切尖椒段.胡蘿蔔片
做法步驟4.鍋燒熱放油加蔥花.蒜末.幹辣椒段炒香
做法步驟5.小火把土豆片下鍋慢慢煎炒至金黃色
做法步驟6.再加入尖椒段胡蘿蔔片
做法步驟7.繼續翻炒至土豆片成熟
做法步驟8.放點一品鮮醬油
做法步驟9.再加少許鹽.蒸魚豉油
做法步驟10.最後加味精炒勻即可出鍋
做法三
將青椒去籽、蒜和蔥去皮後分別洗淨， 蒜切片， 蔥切蔥花， 青椒切絲。
將土豆去皮後， 洗淨後切成片。 準備一小盆清水， 將土豆片浸泡半小時。
將炒鍋洗淨， 加熱燒幹水氣後， 倒入適量油， 待油燒熱後， 倒入切好的青椒、蒜進行爆香。
爆好香後， 加入土豆片， 大火翻炒， 待土豆炒熟後加入糖、醋、鹽和醬油進行調味。
將調料與土豆片翻炒均勻後關火， 然後裝盤並撒上一些蔥花即可使用。
尖椒土豆片的做法上面我們介紹得非常的詳細， 尖椒和土豆片結合在一起製作美食的話可以發揮出營養， 不要看尖椒辣， 其實尖椒裡面還是含有很多維生素的， 吃了可以滋補身體，
