可能對於我們這些沒有經常去市場買東西的人來說， 根本就不知道什麼是基圍蝦， 更不用說基圍蝦有什麼營養價值了。 基圍蝦的營養價值是比較高的， 主要可以調養身體， 補充我們身體所需的微量元素和對通乳的作用有很大的幫助， 所以大家應該要對基圍蝦的營養價值有一定的認識。
面對這些我們沒有聽說的蝦類， 我們應該要去瞭解它對我們生活有什麼幫助， 這樣才能夠將它們的營養價值應用到我們的生活當中。 現在就讓你們跟著文章的節奏去好好瞭解基圍蝦的營養價值吧。
營養價值
1、蝦營養豐富， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
適用人群
1、適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;
2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，
注意事項
蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃， 引起人體不適， 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
關於基圍蝦的營養價值， 相信你們看完這篇文章之後都有所瞭解了。 它對孕婦在哺乳期通乳有很大的協助作用， 所以孕婦可以在哺乳期可以吃一些基圍蝦來補充產奶量。 但一些上火或者腎虛的男性朋友，
