許多孕媽媽孕期都必要補鈣， 而孕婦排骨湯就是食補的首選要領， 孕婦排骨湯的做法簡樸， 可是口感鮮味， 營養富厚。
孕婦排骨湯可補鈣
准媽媽以平凡食品為主的膳食風俗， 逐日鈣的攝取量僅為400-700mg,難以到達供應尺度。 而孕婦缺鈣的危害黑白常嚴峻的。 一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、懷胎高血壓， 產後牙齒鬆動、骨盆疼痛、樞紐疼痛等；二是會影響到胎兒的康健， 導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質鬆散軟化、血凝不正常、先個性喉軟骨軟化病等。
豬排骨除含卵白質、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘卵白等，
孕婦排骨湯的做法
主料：白蘿蔔一大根、小排骨
配料：薑片， 八角， 蔥， 料酒少許
建造要領：
1、蘿蔔橫切， 每片約三釐米厚， 不必太薄。 再對切， 成玉輪形。
2、排骨飛水， 即放入滾水中略煮， 爾後用冷水沖乾淨， 以便去油去血水。
3、湯鍋裝水， 將排骨冷水下鍋， 加薑片， 八角， 蔥， 料酒少許， 用高壓鍋煮20分鐘
4、20分後， 倒入湯鍋， 把浮沫撤除， 放蘿蔔。
5、再20分後， 放鹽。
孕婦排骨湯的留意事項
1、褒湯時， 原料根基都是冷水下鍋， 有利於卵白質充實地消融到湯， 同時不要過早放鹽， 鹽也會加速卵白質的凝固， 影響湯的美味。
2、放些醋， 有利於鈣析出，
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