1、肉類+茶飲， 易產生便秘：茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 使我們的腸道內蠕動變慢， 延長糞便在腸道停留的時間， 容易造成便秘。
事實上：因為鞣酸蛋白質雖然會讓腸子蠕動變慢， 但是飲食中的其他物質， 例如膳食纖維卻會刺激腸道蠕動。 營養師認為：鞣酸會讓人體的蛋白質吸收力變差， 所以平時蛋白質就攝取不足的人， 建議儘量不要在吃飯中間或吃飯後馬上喝濃茶， 如果可以的話， 間隔1小時-2小時再喝。 另外， 濃茶中的單寧會阻礙我們吸收鐵質。 單寧會和存在植物中的非血基質鐵結合，
2、豬肉
(1)不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉
(2)服降壓藥和降血脂藥時不宜多食
(3)禁忌食用豬油渣
(4)小兒不宜多食
(5)不宜在剛屠後煮食
(6)未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用
(7)老人不宜多食瘦肉
(8)食用前不宜用熱水浸泡
(9)在燒煮過程中忌加冷水
(10)不宜多食煎炸鹹肉
(11)不宜多食加硝醃制之豬肉
(12)不宜多食食午餐肉
(13)不宜多食肥肉
(14)忌與鵪鶉同食,同食令人面黑
(15)忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣
(16)忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥內食， 易使人脫髮
(17)忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、蕪荽同食， 從現代營養學觀點來看，
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合， 從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。 故豬肉與黃豆不宜搭配， 豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。 芫荽辛溫， 耗氣傷神。 豬肉滋膩， 助濕熱而生痰。
