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“軟管粥”-老年人的心血管"寵物"

玉米粥:

玉米粉、粳米各50克。 先將玉米粉加清水適量調勻, 待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。 每日服食1-2次。 具有益肺寧心、調中開胃等功效。 適於動脈硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。 長期服用對軟化血管有功效。

核桃粥:

核桃10個、大米100克。 核桃破殼取仁, 再用開水蒸5分鐘, 撈出, 除去內皮, 搗爛。 大米加水煮粥, 八分熟時, 加入核桃泥攪勻, 再煮5-10分鐘, 即成。 核桃含豐富的磷, 可營養腦神經, 還含有大量亞油酸, 可防治動脈硬化。

蜂蜜粥:

糯米100克, 蜂蜜10克。 先把米浸泡至發漲, 瀝幹;加水, 大火煮制粥大開,

改中火;熬至米粒開花, 粥狀粘稠, 加入蜂蜜、白糖少量, 用勺攪拌。 蜂有蜜含豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素, 能改善冠狀血管的血液迴圈, 防止血管硬化。

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