經常聽到有人說， 病從口入。 其實這話很有道理， 很多疾病都有由於我們日常飲食不當所致的， 如消化不良、胃脹、胃痛， 比這些更嚴重的要數胃癌了。 據國外專家稱：常吃以下幾種食物， 可以有效預防或者減少胃癌的發生。
大蒜--大蒜可以家裡必備的調味品， 同時也是公認的防癌食物， 有明顯的抗癌功效。 流行病學調查顯示， 食用生大蒜的人群， 胃癌發病率非常低， 原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量， 減少了亞硝酸胺合成的可能， 因而起了防癌效果。
洋蔥--吃洋蔥可以減少胃中亞硝酸鹽的含量，
番茄--這種蔬菜可能很多人的最愛， 它裡面含番茄紅素及胡蘿蔔素， 它們都是抗氧化劑， 特別是番茄紅素， 能中和體內自由基， 對於抗胃癌和消化系癌有利， 同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜--這種菜裡面含有很多的微量元素鉬， 可以有效的阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成， 能起到抗癌防癌作用。 有研究報告指出， 花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物， 能阻止癌細胞的形成。 吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
如果你想遠離胃癌這種疾病，
