迎春（沙拉春捲）的做法

看了喜歡的菜譜， 是否也心動著做一道迎春（沙拉春捲）呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗， 而且不會膩的食物， 香香的感覺， 帶著一點點辣味， 給人非常刺激的感覺， 也能夠吸引你的味蕾， 用平底鍋進行煎， 出現金黃色的感覺即可。

1、洗淨、黃瓜切條、胡蘿蔔削片、備好蔬菜

2、鍋中燒開水後， 裡脊肉一片一片涮好， 肉片薄涮3、40秒， 肉全變白就好。

3、涮好晾涼備用

4、拿出三張春捲皮

5、用容器裝一半溫熱水， 慢慢地放一張春捲皮進溫水裡， 一定要慢

6、慢慢把春捲皮全部沁透， 大概10秒左右， （只要看水溫）春捲皮完全沁透變軟即可

7、輕輕地把沁好的春捲皮平鋪好， 小心不要撐破

8、春捲皮上第一層放水菜， 然後放裡脊肉片， 再放胡蘿蔔片、黃瓜、蘿蔔苗

9、蔬菜放好後， 然後把春捲皮從裡端慢慢把放好的蔬菜包裹起來

10、然後從中間切開， （也可以再把兩頭切斷， 長短隨自己喜好調整）

11、倒上一小杯沙拉料（自己喜好的口味的）擺上小番茄和薄荷葉， 再把切好的春捲擺盤， 大功告成。

自己在家做飯能讓全家人聚在一起， 讓家變得更溫馨， 迎春（沙拉春捲）的做法簡單， 可以輕鬆完成。