適當的吃一點番薯對身體的確有很多好處， 這種食物能夠養胃暖胃， 並且即便是健康的人， 在吃了番薯過後， 很快就會有溫暖舒心的感覺， 另外在番薯當中含有豐富的維生素以及鉀和鐵， 還含有維生素b6， 同時番薯的熱量低， 可以安心的吃， 不用擔心吃了番薯會發胖。 下面就一起來看一下糕燒番薯芋的製作方法。
材料：番薯， 年糕， 糖桂花。 做法：1、番薯洗淨去皮， 切塊， 年糕切片。 2、鍋裡放上水， 煮開， 放入番薯， 大火煮。 3、因為年糕很容易熟軟的， 到番薯快熟的時候， 倒入年糕， 煮開， 轉小火， 再煮一會兒， 讓湯稠一點，
做法二：材料：蘑菇， 山芋。 做法：1.材料：蘑菇， 山芋。 （最好是黃心山芋， 口感會比較好）。 2.山芋去皮， 切成條。 （不要切太細， 燒熟了容易碎）。 3.蘑菇洗淨切成片。 （蘑菇焯水後會縮， 不要切太薄）。 4.蘑菇焯水， 去除土腥味。 （焯過水的蘑菇擠幹， 炒的時候才不會有多餘的水份）。 5.鍋內多倒些油， 燒熱後倒入山芋。 6.炒至金黃， 熟透。 （山芋的火候很重要， 時間少山芋不酥爛， 影響口感。 時間長山芋會太爛而不成形。 用筷子挑比較粗的山芋從中間夾斷， 能輕易夾斷就表示熟了）。 7.倒入蘑菇， 加料酒， 生抽， 少許老抽和少許糖炒勻。 （鹽根據口味加入）。 8.大火收汁， 出鍋撒上蔥花。 （汁一定收幹， 這道菜才更香）。
糕燒番薯芋的製作就介紹到這裡了， 上面的製作方法看起來比較複雜。
