番茄汁泡菜豆腐釀的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們， 肯定不要錯過了番茄汁泡菜豆腐釀的做法， 好東西要一起分享， 大家可以多學一下廚房裡面的手藝， 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體， 在做的過程中一定要注意火候， 否則容易失敗哦！

1、肉餡事先用料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、蔥、薑、蠔油、鹽、醃制15分鐘。 用蛋清攪拌均勻。 蛋黃留下待用

2、豆腐。 切4乘4CM的立方體。 中間掏洞。 注意底部不要弄爛了。

3、將肉餡灌入豆腐中添滿

4、油溫7成熱。 下鍋炸豆腐， 先炸有肉餡的一面、之後四面挨個炸。 炸制金黃撈出備用。 鍋中油放入番茄、洋蔥、鮮米椒、生抽、料酒、白水、熬制3-5分鐘。

番茄汁泡菜豆腐釀的做法非常簡單易操作， 而且不會耗費大量精力， 最適合上班族的MM們了， 烹飪過程不麻煩， 還可以做其他事情， 最後出鍋那一刻， 你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。