在當今社會， 養生話題比較流行， 人們對養生也非常的關注。 養生集中在衣食住行的方方面面， 在飲食中的表現尤為明顯。 在養生思想指導下， 人們對飲食抱著開放性的態度， 去嘗試多種適合養生的食物， 在此過程中， 一些新興的飲食逐漸的出現， 人們熱愛著養生， 並樂此不疲。
小米麵窩頭的做法" alt="小米麵窩頭的做法">
小米麵窩頭大家可能沒吃過， 但是最簡單的窩窩頭總歸是吃過， 窩窩頭是用玉米麵做成的， 那麼， 就不難理解小米麵窩頭是用什麼做成的了。 現在， 我們就一起學習一下小米麵窩頭怎麼做的吧!
小米麵窩窩頭
材料
糯米粉200克， 小米麵100克， 白糖50克， 清水適量
做法
1.將糯米粉、小米麵和白糖一起放入一個盆內， 混合均勻， 往和好的粉內一點點加入清水， 將粉面和成團， 並靜置15分鐘
2.將揉好的麵團平均分成約40克重的小麵團
3.將小麵團握在左手掌心， 捏成小窩窩頭
4.蒸鍋上刷一層薄油， 將捏好的窩頭放入蒸鍋內， 大火蒸10分鐘即可
主要功效
小米味甘鹹， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
1. 小米因富含維生素B1、B12等， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養血的功能， 可以使產婦虛寒的體質得到調養， 幫助她們恢復體力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
食用指南
適宜人群
一般人群均可食用
是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
小米麵窩頭， 可以作為主食， 也可以作為零食。 作為主食時， 就著其它菜肴， 混淆的味道會令味蕾感受不同的滋味;作為零食， 香甜可口的味道， 不愧為一件享受的事情。 小米麵窩頭的好味道， 值得你去嘗試一下!
