朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做蒜黃炒魷魚這道菜的全部技巧。
1.魷魚洗淨, 去黑膜, 切花刀。
2.1油鍋小火煸炒辣椒醬, 放五香粉, 魷魚翻炒, 加鹽調味放蒜黃洋蔥, 快速翻炒。
3.2蒜黃切段, 魷魚熱水汆燙備用。
4.加味精調味, 澱粉勾芡淋香油出鍋。
朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做蒜黃炒魷魚這道菜的全部技巧。
1.魷魚洗淨, 去黑膜, 切花刀。
2.1油鍋小火煸炒辣椒醬, 放五香粉, 魷魚翻炒, 加鹽調味放蒜黃洋蔥, 快速翻炒。
3.2蒜黃切段, 魷魚熱水汆燙備用。
4.加味精調味, 澱粉勾芡淋香油出鍋。
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩,所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧,其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀,抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油,撒上味精,魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料:秋刀魚1條。調料:生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法:1、秋刀魚解凍後,去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段,生薑切絲,秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚,注意洗淨腹腔中的黑膜,剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開,魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行... [詳細答案]
你好,懷孕期間飲食宜清淡 營養豐富為主,韭菜花炒魷魚 蒜黃這兩樣菜太辣 ,不主張孕婦吃,如果吃,建議少吃。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]