飛雁魚的做法

如今， 越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響， 大家開始認識到飲食的重要性， 於是許多人慢慢地會開始自己做飯， 這是一件好事， 飛雁魚的做法很簡單， 它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、將魚洗淨， 從魚背部開刀， 魚的上下兩片肉不能斷， 割到魚尾切開， 然後吧魚肉改成麥穗花刀， 然後用蛋清上漿， 在均勻抹上幹澱粉， 吧魚的兩片肉匆反方向弄在一起， 弄成心的形狀， 用牙籤固定。

2、淨鍋加油， 燒到7到8成熱， 把魚下入油鍋炸， 注意不讓魚變形， 把魚炸到定型就行， 待用

3、接下來就是熬汁：鍋裡倒入白醋，

飛雁魚是老少皆宜的食物， 而且營養充足， 能夠補充人體所需的多種物質， 還可以緩解人體各種疾病症狀， 生活如此美好， 美食當然不能少了。