很多人對麵包糠的做法大全中, 麵包糠的做法並不是很清楚, 麵包糠使用方法較多, 因此選擇它的時候, 要根據自身需求進行, 下面就詳細的介紹下它。
麵包糠的做法大全:
自製麵包糠
材料:白麵包適量
做法:
1、把剝掉皮的麵包放進食品袋裡, 系緊袋口, 放進冰箱的冷凍室, 冷凍兩個小時。
2、凍至麵包發硬後將其取出, 掰下一小塊, 一捏就碎了, 再用手搓至均勻無雜質, 麵包糠就做好了!
麵包糠炸雞翅
材料:雞翅, 醃料, 蛋白, 麵粉, 麵包糠
做法:
1.買來雞翅後洗乾淨, 新奧爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻, 放入冰箱醃制幾個小時.
2.把雞翅從冰箱拿出, 倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.
3.每一塊都拍上麵粉, 拖下蛋液, 再裹上麵包糠.
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.
5.再次大火燒熱鍋中的油, 把雞翅放進去複炸一下, 快速地撈起, 就可以了.
以上就是對麵包糠的做法大全中, 麵包糠一些使用方法詳細介紹,