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保護腸胃 3類食物千萬別多吃

腸胃是身體營養吸收的一個重要器官, 如果進食不當, 很容易傷害腸胃。 日常要如何養胃護胃呢?首先, 千萬別多吃鮮棗、山楂、獼猴桃這3種食物, 另外, 可以通過中醫養胃方式以及藥膳調補方來護胃。

保護腸胃, 3類食物別多吃

1、鮮棗

鮮棗不應該吃太多, 不然會傷腸胃。 棗中的膳食纖維含量很高, 一次大量攝入會對腸胃造成刺激, 導致腸胃不適。 膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中, 但是, 大棗的棗皮薄而堅硬, 若胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍, 會使疼痛和不適加重。

2、山楂

因為山楂中果膠和單寧酸含量較高,

接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱, 與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石, 結石可導致胃潰瘍、胃出血, 甚至胃壁壞死和胃穿孔。 因此, 過量吃山楂有可能造成胃結石。 但是, 如果把山楂煮熟了吃, 就會減少單寧酸的影響。

3、獼猴桃

獼猴桃屬寒, 過食損傷脾胃的陽氣, 會出現腹痛、腹瀉等症狀。 除此以外, 獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分, 會使胃酸、加重胃的負擔增加, 產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。

中醫養胃方式:

1、按摩療法。 適當的自我按摩具有改善腸胃功能的作用, 經常按摩胃部和足三裡, 可以增加腸胃動力, 進而促進消化。

2、飲食療法。 女性要養成良好的飲食習慣, 要定時定量吃三餐, 多吃清淡溫軟的食物, 多吃水果蔬菜可以使大便通暢健脾養胃。

3、運動療法。 適當的運動可以健脾養胃, 運動可以鍛煉身體, 增強體質, 還可以使腸胃的蠕動增加, 促進消化。

藥膳調補方養胃護胃:

1、羊芪糯棗粥

材料:羊肉150克, 黃芪10克, 紅棗10枚(去核), 乾薑5克, 糯米100克。

做法:將材料放進鍋中, 再適量加水煮粥, 調味後就可以食用。

功效:可以溫陽、補氣、健胃, 可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

2、砂仁羊肉湯

材料:白胡椒3克、砂仁10克、生薑數片及適量羊肉。

做法:將砂仁10克、白胡椒3克、生薑數片及適量羊肉共煮湯, 熟後放入適量食鹽。 每週兩次。

功效:適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者, 出現喜暖喜按、泛吐清水、胃脘隱痛、四肢不溫、神疲乏力等症狀。

3、蜂蜜薑茶

材料:生薑一塊, 蜂蜜適量。

做法:將生薑去皮切絲,

用適量清水煮開30分鐘, 加入蜂蜜2~3湯匙。

功效:經常飲用具有溫胃健脾的功效。

4、鯽魚羹

材料:活鯽魚1000克, 砂仁、陳皮各10克, 大蒜兩頭, 胡椒、泡辣椒各10克, 蔥、精鹽、醬油各適量。

做法:首先, 將鯽魚去鱗、鰓和內臟後洗淨, 再把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內, 將魚放入油鍋內煎熟, 放適量水, 燉煮成羹。

功效:具有醒脾暖胃的功效, 可以治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等症。

5、桂皮山楂飲

材料:桂皮6克, 山楂肉10克, 紅糖30克。

做法:取桂皮, 山楂肉, 紅糖, 先煎山楂, 後放入桂皮, 煎熟後濾出汁, 加入紅糖, 調勻熱飲。

功效:可以溫胃散寒, 可治療飲食寒涼的胃痛。

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