蝦仁蛋炒飯是很常見的佳餚， 這類食物在吃的時候， 對身體沒有任何的損害， 蝦仁的營養成分較多， 它含有豐富的蛋白質、鈣、膳食纖維、膽固醇， 對這類食物吃的時候， 在太高人體免疫力上， 都是有著很好的幫助， 不過在對蝦仁吃的時候， 需要適量進行， 那蝦仁蛋炒飯的做法如何呢?
很多人對蝦仁蛋炒飯的做法並不是很清楚， 這類佳餚在吃的時候， 對它的製作方法也是需要進行很好認識， 這樣製作的時候， 才能夠順利進行， 使得能夠輕鬆在出美味的蝦仁蛋炒飯來。
蝦仁蛋炒飯的做法：
材料：隔夜米飯，
做法：
1.蝦去頭剝殼， 背上剪開抽出腸泥。 西芹洗淨切成小粒
2.雞蛋充分打散後加一點鹽攪勻， 在蛋液中加一點食用油攪勻。 把冷飯倒入蛋液， 用筷子把米飯撥散攪拌均勻， 讓每顆米飯都均勻裹上蛋液
3.鍋燒熱， 放油(比平時燒菜稍微多點)， 油溫上來後把蝦仁倒入翻炒至表面變色， 撈出備用
4.把步驟2倒入鍋中， 不停翻炒， 至飯粒乾爽， 顆顆分明
5.把西芹粒倒入翻炒片刻
6.倒入事先炒好的蝦仁， 放少量鹽和雞精調味， 翻勻後撒點蔥花即可出鍋。
以上就是對蝦仁蛋炒飯的做法詳細介紹， 吃這類食物的時候， 完全是可以根據以上的方法進行製作， 但是製作這樣佳餚的時候， 需要注意食材的搭配，
